Hortensje to rośliny o pięknych kwiatach występujące w gatunkach krzewiastych, bukietowych, pnących i ogrodowych. Wymagają gleb żyznych, wilgotnych i próchniczych o odczynie lekko kwaśnym (pH w granicach 5-5,5). Preferują stanowiska słoneczne lub półcieniste. Zabieg pielęgnacyjny jakiemu należy poddawać hortensje ogrodowe to wycinanie uschniętych kwiatostanów, co pobudza roślinę do intensywnego kwitnienia. Cięcie należy przeprowadzić w marcu. Hortensje bukietową i krzewiastą należy przyciąć przy samej ziemi, gdyż w przeciwieństwie do ogrodowej kwitnącej na pędach zeszłorocznych zawiązują kwiaty na tegorocznych pędach. Także w marcu należy usunąć wszystkie chore i uschnięte pędy.
