Zupa krem z kalafiora

Zupa krem z kalafiora

Zupę tę przygotowuje się bardzo szybko, jest łatwa do przyrządzenia i smaczna.

zupa krem z kalafioraSkładniki na 2 porcje:

  • 1l bulionu drobiowego,
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany,
  • ½ kg. kalafiora,
  • groszek ptysiowy.

Sposób przyrządzania:

Kalafior oczyścić, umyć i podzielić na różyczki a następnie ugotować w bulionie do miękkości. Po lekkim ostudzeniu warzywa i bulion zmiksować, doprawić solą i pieprzem do smaku, a następnie połączyć ostrożnie ze śmietaną. Podawać w bulionówkach z groszkiem ptysiowym i kleksikiem kwaśnej śmietany.

Oceń artykuł
4,00 / 5 głosów
Co sądzisz na ten temat
Zaloguj się i skomentuj pierwszy
Więcej na ten temat:

, , , , , , , ,

Opracowanie: Katarzyna Dębek

Zdjęcia: cauliflowerrecipes.co.uk

To Cię zainteresuje

Przydatne porady

Wyjątkowe konkursy

Nowości rynkowe

Zapisz się do newslettera
Polecamy Ci również
Kalafior w cieście naleśnikowym
Kalafior w cieście naleśnikowym

To smaczne i ciekawe danie pochodzące z Indii, gdzie jest podawane w restauracjach jako przystawka przed głównym...
Kalafior zapiekany pod kołderką z beszamelu
Kalafior zapiekany pod kołderką z beszamelu

Danie to może być pełnym daniem obiadowym, jak i smaczną kolacją.
Zupa z pokrzyw po francusku
Zupa z pokrzyw po francusku

Pokrzywy cenione są ze względu na wysoką zawartość witamin i minerałów, ale również dla ich walorów smakowych.
Krem z selera z orzechami
Krem z selera z orzechami

Obrany seler zetrzeć na grubych oczkach tarki, por posiekać drobno. W garnku rozgrzać olej i podsmażyć warzywa...

Zobacz także

Ocieplanie domów w Polsce. Poznaj polskie osiągnięcia
E-izolacje
Ocieplanie domów w Polsce. Poznaj polskie osiągnięcia

„Polski rynek ociepleń ma się czym chwalić”. O jego przeszłości, teraźniejszości i przyszłości rozmawiamy z dr inż. Jackiem Michalakiem prezesem...
Niedrożne instalacje sanitarne
E-instalacje
Niedrożne instalacje sanitarne

Zapchana rura to spory kłopot – uniemożliwia korzystanie z przyboru sanitarnego, nieczystości nie spływają.
Pokój dla dziewczynki. Wnętrza pokoi dzieci polskich gwiazd [zdjęcia]
Urządzone.pl
Pokój dla dziewczynki. Wnętrza pokoi dzieci polskich gwiazd [zdjęcia]

Pokój dziecięcy powinien być zaaranżowany w taki sposób, aby był wygodny przede wszystkim dla dziecka i jego rodziców.
Wycena dachu. Na co trzeba zwrócić uwagę
E-dach
Wycena dachu. Na co trzeba zwrócić uwagę

Wybierając projekt domu dużą uwagę zwracamy na koszty budowy, z których niebagatelną część stanowi dach. Jednak orientacyjny koszt budowy...