Zupę tę przygotowuje się bardzo szybko, jest łatwa do przyrządzenia i smaczna.
Składniki na 2 porcje:
- 1l bulionu drobiowego,
- 2 łyżki kwaśnej śmietany,
- ½ kg. kalafiora,
- groszek ptysiowy.
Sposób przyrządzania:
Kalafior oczyścić, umyć i podzielić na różyczki a następnie ugotować w bulionie do miękkości. Po lekkim ostudzeniu warzywa i bulion zmiksować, doprawić solą i pieprzem do smaku, a następnie połączyć ostrożnie ze śmietaną. Podawać w bulionówkach z groszkiem ptysiowym i kleksikiem kwaśnej śmietany.
Zaloguj się i skomentuj pierwszy
