Składniki:
- 1 gotowy spód biszkoptowy,
- ½ kg musu z owoców jarzębiny,
- ¼ kg sera mascarpone,
- 20 dag twarogu,
- 5 dag cukru,
- ½ szklanka słodkiej śmietany (+fix),
- cukier waniliowy, cynamon do smaku.
Sposób przygotowania:
W okrągłej formie do ciasta umieścić gotowy spód biszkoptowy. Na nim rozsmarować równomiernie mus z jarzębiny. Twaróg i ser maskarpone utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, a następnie ostrożnie połączyć ją z ubitą śmietaną (z fixem). Masę serowo-śmietanową rozsmarowujemy na musie, a następnie ciasto wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Tuż przed podaniem można je posypać cynamonem.