Surówka z selera jest doskonałym dodatkiem do obiadu, pieczonych mięs i ryb na zimno, a nawet do kanapek. Orzechowy posmak, nadaje temu prostemu daniu wykwintnego wymiaru.
Składniki:
- średniej wielkości seler,
- kwaśne jabłko,
- 2-3 łyżki drobno posiekanych orzechów włoskich,
- ½ szklanki kwaśnej śmietany,
- cukier, sól, pieprz, sok z ½ cytryny.
Sposób przygotowania:
Seler i jabłka obieramy ze skórki i ścieramy na grubych oczkach tarki, łączymy z kwaśną śmietaną i orzechami, doprawiamy solą, cukrem sokiem z cytryny i pieprzem do smaku. Pozostawiamy na parę minut w lodówce i podajemy, jako surówkę do dań z mięs i ryb.
Zaloguj się i skomentuj pierwszy
