Pyszny napój lekko rozweselający o wyrazistym owocowym smaku. Ciekawe połączenie gruszki i pomarańczy. Wspaniale sączy się go na przyjęciach.
Składniki:
- ½ kg soczystych gruszek
- ½ szklanki cukru
- cynamon
- ½ l słodkiego wina musującego
- kieliszek likieru pomarańczowego
- kilka listków mięty
Sposób przygotowania:
Gruszki obrać ze skórki, wydrążyć i miąższ zmiksować. Do zmiksowanych owoców dodać cukier (jeśli gruszki są słodkie można dodać go mniej) likier pomarańczowy i cynamon a następnie masę przełożyć do pojemnika włożyć do zamrażalnika na 3 godziny. Zamrożony sorbet połączyć z winem musującym ozdobić miętą i podawać z chipsami gruszkowymi.