Składniki:
- szk. truskawek bez szypułek,
- ewentualnie kilka łyżek cukru do smaku.
Sposób przygotowania:
Obrane z szypułek, umyte truskawki, miksujemy na gładką masę ewentualnie dosładzamy, ale nie koniecznie, przelewamy do pojemnika i wstawiamy do zamrażalnika. Gdy owoce są już prawie zamarznięte, miksujemy je ponownie i wkładamy do zamrażalnika na 10 –15 minut, by sorbet nie był zbyt twardy. Podajemy porcjowany w kulki, jak lody z dodatkiem bitej śmietany lub z całymi owocami.