Śliwki w zalewie octowej to doskonały dodatek do do mięs, serów i ryb.
Składniki:
- śliwki węgierki
zalewa:
- 5 szk.wody,
- 1 szk. 6 % octu,
- 1 szk.cukru,
- łyżka soli, kilka goździków, kawałek kory cynamonu.
Sposób przygotowania:
Umyte i wydrylowane śliwki, układamy dość ściśle, w wyparzonych słoikach a następnie zalewam, przygotowaną wcześniej gorącą zalewą. Śliwki powinny być całkowicie przykryte. Słoiki pasteryzujemy krótko 5-10 min, by śliwki nie rozgotowały się. Śliwki z zalewy octowej są świetną przystawka do mięs, serów i ryb.
Zaloguj się i skomentuj pierwszy
