Składniki:
- 1 kg selera (bulwa),
- 200 ml mleka,
- kilka łyżek oliwy,
- 2 jajka,
- 1 szk. mąki,
- sól, pieprz, curry, tymianek lub inne zioła do smaku,
- olej do smażenia.
Sposób przygotowania:
Selery obrać ze skórki, umyć i pokroić w plastry grubości 1 cm.
W między czasie z jajek, mleka i mąki z przyprawami, przygotować dość gęste ciasto naleśnikowe. Maczane w cieście plastry selera, piec na rozgrzanym, głębokim oleju przez 5-8 min. Podawać gorące, jako główne danie lub smaczną przekąskę, najlepiej z ostrymi sosami pomidorowymi lub czosnkowymi.
Zaloguj się i skomentuj pierwszy
