Liście i kwiaty nasturcji są ciekawym składnikiem sałatek. Mają ostry chrzanowo-pieprzny smak.
Składniki:
- garść nasturcji liści i kwiatów,
- 20 dag pomidorów,
- 20 dag melona,
- 20 dag ogórka,
- szk. jogurtu naturalnego,
- sól, pieprz, cukier do smaku.
Sposób przygotowania:
Liście i kwiaty nasturcji myjemy i osuszamy a następnie rozrywamy w rękach na mniejsze części. Miąższ melona kroimy w kulki lub jeśli nie mamy odpowiedniego narzędzia - w kostkę, pomidory w ósemki, a ogórek ścieramy na tarce. Wszystkie składniki mieszamy w misce. Jogurt naturalny, cukier, sól i pieprz mieszamy ze sobą. Tak przygotowanym sosem polewamy sałatkę.
kinga_rr
smakowity pomysł - tylko rwać nasturcje