Składniki:
- 4-5 ogórków małosolnych,
- 4-5 dojrzałych pomidorów,
- pęczek szczypiorku,
- cukier, sól, pieprz i oliwa do smaku.
Sposób przygotowania:
Ogórki i pomidory kroimy w dużą kostkę, a szczypiorek szatkujemy. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, doprawiamy łyżką oliwy, solą, cukrem i świeżo zmielonym pieprzem do smaku. Sałatkę można podawać jako dodatek do pieczonego czy grillowanego mięsa lub ryby, albo jako samodzielne danie z dodatkiem pieczywa.