Rabata z kwiatów, warzyw i ziół. Podpowiadamy, jakie rośliny posadzić

0
Rabata z warzyw i kwiatów
Wcale nie jest tak, że kwiaty i warzywa muszą rosnąć osobno. Tym bardziej, że wiele kwiatów jest jadalnych, a dużo warzyw - ozdobnych.

Zwykle kwiaty i warzywa oraz zioła sadzimy osobno. Tymczasem można je łączyć i tworzyć rabaty, które są i atrakcyjne, i użytkowe.

Atrakcyjna i efektowna rabata kojarzy nam się zwykle z pięknie kwitnącymi roślinami ozdobnymi i trudno sobie wyobrazić, że może być inaczej. Jeśli jednak umiejętnie ją skomponujemy, będzie nie tylko ciekawa i dekoracyjna, ale też użytkowa, stając się chlubą naszego ogrodu.

Zobacz zdjęcia

Rabata ozdobno-użytkowa

Ozdobne kosmosy i aksamitki w towarzystwie jadalnego, bordowego jarmużu tworzą efektowną rabatę.

Katarzyna Laszczak
Nagietki i cynie

W towarzystwie warzyw można sadzić np. nagietki. Ta roślina również jest ziołem, a płatki można wykorzystywać np. do sałatek.

Congerdesign - pixabay.com
Szałwia lekarska

Wiele ziół ma odmiany o dekoracyjnych, kolorowych liściach. Warto to wykorzystać, komponując rabatę.

BARBARA808 - pixabay.com
Burak ćwikłowy

Nawet tak "pospolite" warzywo jak burak może wyglądać bardzo dekoracyjnie.

Haraldschmidt - pixabay.com
Lawenda

Lawenda jest również ziołem i przyprawą. Pamiętajmy tylko, że lubi raczej suchą i wapienną ziemię, więc nie sadźmy jej przy roślinach, które lubią wilgoć.

Rittergasse - pixabay.com
Nastrurcja

Nasturcja jest rośliną ozdobną, ale jej liście i kwiaty są jadalne i smaczne. A z owoców można robić "polskie kapary".

Pezibear - pixabay.com
Aksamitki

Aksamitki nie dość, że ładnie wyglądają, to działają dobrze na glebę (pomagają zwalczać jej szkodniki - nicienie).

Deedster - pixabay.com
Kalafior romanesco

Kalafior romanesco będzie ozdobą rabaty i smacznym obiadem.

Pashi - pixabay.com
Kwitnący szczypiorek

Szczypiorek jest bardzo łatwy w uprawie, smaczny, zdrowy i ładnie kwitnie.

HansLinde - pixabay.com
Ozdobne kapusty

Ozdobne kapusty nie są jadalne, ale bardzo dekoracyjne. Tym bardziej, że pozostają na rabatach nawet zimą.

Katarzyna Laszczak
Papryka

Niskie odmiany papryki doskonale ozdobią rabatę warzywno-kwiatową.

Jill111 - pixabay.com
Słoneczniki

Do obsadzenia rabaty kwiatowo-warzywnej dobrze nadają się też słoneczniki. Szczególnie niższe i ozdobne, ale jeśli mamy miejsce, możemy zdecydować się i na zwykłe.

MabelAmber - pixabay.com
Karczochy

Karczochy są bardzo cenionym i smacznym warzywem, a przy tym wyglądają dekoracyjnie.

Capri23auto - pixabay.com
Odmiana bazylii

Bazylia ma mnóstwo odmian, w tym o bardzo ciemno ubarwionych liściach, albo wręcz żółtawych.

PommeGrenade - pixabay.com
Kolorowe zioła

Zioła o różnych odcieni liści urozmaicą rabatę i potrawy.

Katarzyna Laszczak
Jarmuż

Modny ostatnio jarmuż ma piękną fakturę liści i wyrazisty, zielony kolor.

Katarzyna Laszczak
Bordowy jarmuż

Ale są także odmiany jarmużu o bordowych liściach - równie smaczne, co dekoracyjne.

Katarzyna Laszczak
Pomidorki

Kolorowe pomidory lub odmiany o drobnych owocach (np. koktajlowe) będą bardzo dobrze wyglądać na mieszanej rabacie.

Katarzyna Laszczak
Słoneczniki i kapusta

Dobierając rośliny pamiętajmy o ich docelowej wielkości, tak, żeby wyższe nie zasłaniały niższych.

Katarzyna Laszczak
Cynie

Cynie jadalne nie są, ale dodadzą kolorów rabacie.

9883074 - pixabay.com
Rudbekie

Do obsadzenia mieszanej rabaty dobrze nadają się też długo kwitnące rudbekie.

Bajer - pixabay.com
Pietruszka naciowa

Dekoracyjnie wyglądają także liście pietruszki naciowej.

David_Kaspar - pixabay.com
Odmiany sałat

Dekoracyjny potencjał mają też różne odmiany sałat.

Maxmann - pixabay.com
Trójkąty z jarmużu i porów

Rośliny możemy sadzić w geometrycznych układach, np. tworząc kolorowe trójkąty itd.

Katarzyna Laszczak
Podwyższona rabata

Mieszane rabaty można zakładać zwyczajnie, na poziomie gruntu. Ale ciekawie też wyglądają w postaci podwyższonej.

Katarzyna Laszczak

Dekoracyjne i smaczne warzywa

Do jej stworzenia powinniśmy wykorzystać głównie warzywa i zioła, uzupełniając je tylko roślinami ozdobnymi. Do tego celu przydadzą się nam nietypowe, dekoracyjne lub barwne odmiany klasycznych warzyw, a wśród nich m.in.:

  • buraki liściowe (np. „Rhubarb Chard” i „Vulkan” o czerwonych ogonkach liściowych, „Yellow” zielone liście i żółte ogonki liściowe, „Bright Lights” o różnokolorowych ogonkach liściowych),
  • kalafiory (np. „Graffiti”, „Sunset”, „Romanesco”),
  • jarmuż (np. „Scarlet” i „Redbor” o kędzierzawych, fioletowych liściach).

Jako ozdoba sprawdzi się też pietruszka liściowa o kędzierzawych liściach, a koloru „warzywnej” kompozycji dodadzą barwne owoce pomidorków koktajlowych (np. „Red Balkoni”, „Venus”, „Maskotka”) i niskich papryk (np. „De Cayenne”, „Poupila”), a także urocze, fioletowe kwiaty szczypiorku.

Sporo ciekawych i barwnych odmian znajdziemy też wśród sałat (np. sałata masłowa „Jubilatka”, „Mira”, sałata liściowa „Lollo Rossa”, „Redin”, „Flamenco”), trzeba tylko pamiętać, że większość z nich pozostanie na rabacie dość krótko.

Zioła na ozdobną rabatę

Oryginalne i dekoracyjne odmiany posiadają również popularne zioła, takie jak szałwia lekarska (np. „Tricolor”, „Purpurascens”, „Aurea”), mięta pieprzowa (np. „Variegata”, „Chocolate”), oregano czyli lebiodka pospolita (np. „Thumble's Variety”, „Variegatum”, „Aureum”) czy jednoroczna bazylia pospolita (np. „Red Rubin”, „Dark Opal”).

Sprawdź: Kalendarz księżycowy na przedwiośnie. Co kiedy warto robić

Jakie kwiaty posadzić

Warzywom i ziołom na rabacie mogą towarzyszyć kwiaty, spośród których najlepsze będą aksamitki, nagietki lekarskie, nasturcje (większa, pnąca i niska), cynie karłowe, słoneczniki ozdobne czy niskie liliowce, a na obwódkach sprawdzi się bukszpan wiecznie zielony.

Rabata zwykła lub podwyższona

Rabaty ozdobno-użytkowe możemy komponować na poziomie gruntu, tworząc z nich klasyczne kształty lub klomby otoczone niskim bukszpanem, bądź też na podwyższonych grządkach, które stają się w ostatnim czasie bardzo modne. Komponując takie rabaty, trzeba jednak wziąć pod uwagę nie tylko nasze upodobania i preferencje, ale też wymagania poszczególnych roślin, dobierając je w taki sposób, aby dobrze się ze sobą czuły.

Polecamy: Uprawa warzyw w skrzyniach. Jak to się robi i dlaczego warto

Na co zwrócić uwagę, dobierając rośliny

Nie należy sadzić obok siebie gatunków lubiących cień (np. begonii bulwiastej czy funkii) i kochających słońce (większość warzyw i ziół), bo jedne z nich na takim sąsiedztwie ucierpią. Nie sprawdzi się też lawenda, preferująca przepuszczalne, suche podłoże, posadzona obok pomidora, oczekującego dość wilgotnej, żyznej gleby. Jeśli bardzo zależy nam na połączeniu ze sobą gatunków o tak różnych wymaganiach w stosunku do podłoża, możemy je posadzić w donicach, wypełnionych odpowiednią ziemią i zadołować w wybranym miejscu.

Trudniej nam będzie natomiast znaleźć stanowisko, które pogodzi rośliny światłożądne z cieniolubnymi. Jeśli jednak odpowiednio dobierzemy rośliny, możemy z nich stworzyć naprawdę atrakcyjne kompozycje, nie ustępujące urodą klasycznym rabatom kwiatowym.

Przykłady kompozycji na rabatę

Ciekawy efekt uzyskamy zestawiając ze sobą pomarszczone, zielone liście jarmużu, kolorowe pędy buraków liściowych i miętę o zielonych lub bordowych liściach.

Na rabacie dobrze będzie też wyglądać kapusta o ciekawych liściach lub odmiany kapusty ozdobnej (nie nadają się do jedzenia, ale na rabacie wyglądają jak wielkie róże), połączone z bazylią, miętą i lawendą oraz otoczone niskim bukszpanem.

To Cię zainteresuje: Jakie rośliny mogą zatruć miód i pszczoły

W ogrodzie ozdobnym pięknie zaprezentuje się też kompozycja z selera i buraka liściowego oraz szałwii lekarskiej. Interesującą kompozycję stworzą także kolorowe buraki liściowe, karczochy, owocujące krzaczki papryczek chili i nasturcja, uzupełnione selerem zwyczajnym i szczypiorkiem.

Ładnie będą też wyglądały kolorowe buraki liściowe w zestawieniu z niskimi odmianami rudbekii i aksamitek. Z warzyw można też tworzyć na rabatach ciekawe wzory np. na prostokątnym klombie otoczonym niskim bukszpanem umieścić w formie trójkątów główki kapusty i kolorowych sałat.

Oceń artykuł
0,00 / 0 głosów
Co sądzisz na ten temat
Zaloguj się i skomentuj pierwszy

Autor: Katarzyna Józefowicz

Polecamy Ci również

Zobacz także