Naleśniki z borówką amerykańską

Naleśniki z borówką amerykańską

Składniki na ciasto naleśnikowe:

  • szklanka gazowanej wody,
  • szklanka mleka,
  • szklanka mąki,
  • 2 jajka,
  • olej

nadzienie serowo borówkowe:

  • kostka białego sera,
  • ½ kg borówki amerykańskiej,
  • cukier waniliowy,
  • jogurt jagodowy lub waniliowy

Sposób przygotowania:

Umyte borówki, ser, cukier waniliowy miksujemy na gładką masę i odstawiamy do czasu upieczenia naleśników. Z wody, mleka, jajek, soli i mąki przygotowujemy w mikserze ciasto naleśnikowe o konsystencji gęstej śmietany. Jeśli dodamy do niego 2 łyżki oleju, naleśniki można piec prawie bez tłuszczu. Z podanej ilości składników, powinniśmy usmażyć kilkanaście sztuk dość cienkich naleśników. Gotowe naleśniki smarujemy masą serowo - borówkową, zwijamy w rulon i podajemy podlane jogurtem jagodowym lub miodem. Można też gotowe naleśniki zapiec w piekarniku i dopiero polać jogurtem są jeszcze smaczniejsze i chrupiące.

Oceń artykuł
4,00 / 2 głosów
Co sądzisz na ten temat
Zaloguj się i skomentuj pierwszy

Opracowanie: Katarzyna Dębek

Zdjęcia: bbcgoodfood.com

Polecamy Ci również

Zobacz także