Mix sałat z nasturcją i sosem winegret

Mix sałat z nasturcją i sosem winegret

Składniki:

  • rukola,
  • cykoria,
  • sałata lodowa,
  • liście nasturcji,
  • roszponka,
  • radiccio,
  • kwiaty nasturcji,
  • sos winegret.

Sposób przygotowania:

Liście sałat i nasturcji przebieramy, myjemy na sicie i pozostawiamy by ociekły. Kwiaty myjemy i układamy na ściereczce, by wyschły. Liście sałat rozrywamy w rękach, mieszamy wszystko w misce. Z soku cytrynowego, oliwy, miodu, pieprzu i odrobiny soli przygotowujemy sos winegret, zalewamy nim sałatkę na wierzchu układamy kwiaty nasturcji i podajemy natychmiast. Do mieszanek sałat i innych sałatek nadają się także inne kwiaty jadalne, takie jak fiołki, malwy, ogórecznik czy nagietki.

Oceń artykuł
4,50 / 2 głosów
Co sądzisz na ten temat
Zaloguj się i skomentuj pierwszy

Opracowanie: Redakcja

Zdjęcia: store.fielddayfarms.com

Polecamy Ci również

Zobacz także