Miechunka (Physalis L.) zwana także peruwiańską wiśnią, jest rośliną psiankowatą, pochodzącą z Ameryki Południowej.
Sztywne łodygi miechunki wyrastają na wysokość 1-2 metrów i pokryte są delikatnymi, jajowatymi listkami. Kwiaty miechunki umieszczone są w małych kielichach kwiatowych, a swym wyglądem przypominają owoce wiśni.
Uprawa miechunki
Miechunki są bardzo mało odporne na niskie temperatury, z tego względu sadzone w polskim klimacie, są roślinami jednorocznymi. Odpowiadają im dobrze nasłonecznione miejsca, a także duża wilgotność podłoża. Rośliny te nie mają zbytnich wymagań glebowych, dobrze wzrastają w podłożach żyznych, a nawet piaszczystych i ubogich w składniki pokarmowe. Miechunki wysiewamy z nasion w warunkach szklarniowych na przełomie marca i kwietnia. Tym sposobem, zabezpieczymy młode rośliny przed szkodliwym działaniem niskich temperatur. W maju, gdy zanikną wiosenne przymrozki, miechunki możemy przenieść do ogrodu. Warto pamiętać o regularnym podlewaniu, które powinno być nasilone w okresie wzrostu owoców.
Dowiedz się: Czym się różnią pigwowiec i pigwa i jak wykorzystać ich owoce
Odmiany miechunki
Miechunka jest rośliną o wiele różnorodnych odmianach, jednak szczególną popularnością cieszą się dwie z nich:
Miechunka peruwiańska (Physalis peruviana) – uprawiana, trochę wbrew nazwie, głównie w Chile i Wenezueli. Miechunka peruwiańska jest rośliną jadalną, wyrastającą na wysokość jednego metra. W jej jasnożółtych kielichach kwiatowych tworzą się, kwaskowate, pomarańczowożółte, jadalne owoce, które zbiera się do wczesnej jesieni (koniecznie przed wystąpieniem pierwszych przymrozków). Ususzone owoce miechunki peruwiańskiej często porównywane są do rodzynek, dlatego w Polsce roślinę tę można spotkać pod nazwą rodzynek brazylijskich.
Miechunka rozdęta (Physalis alkekengi) – w Polsce jest gatunkiem jednorocznym o cenionych walorach ozdobnych. W sprzyjających warunkach, osiąga wysokość jednego metra, a w kwietniu wytwarza białe kwiaty. We wnętrzu kielicha kwiatowego wykształcają się niewielkie, jagodowate owoce, otoczone efektowną, pomarańczowo-czerwoną osłonką. Owoce miechunki rozdętej zdobią rośliny aż do pierwszych przymrozków, stanowiąc estetyczną dekorację aż do późnej jesieni.
Zastosowanie miechunki
Owoce miechunki peruwiańskiej, znajdują swoje zastosowanie w kuchni. Nadają się do spożywania na surowo, jako dodatek do deserów i sałatek. Ich kwaśnawy smak porównywany jest do smaku limonki, dobrze komponuje się w drinkach.
Z kolei miechunka rozdęta jest stosowana, jako dekoracja ogrodów, a także nasłonecznionych balkonów. Może być hodowana w doniczkach oraz w gruncie. Miechunka znakomicie nadaje się też do suchych bukietów i wykonywania różnych dekoracji wnętrz.
Co zrobić z miechunki - zobacz przepisy na miechunkę:
saba.solarz
a gdzieś owoce miechunki można kupić? Chętnie bym wypróbowała...
kinga_rr
miechunka w sklepach ze zdrową żywnością bywa
wika001
a mnie w dzieciństwie straszyli, że owoce miechunki są trujące i zjedzenie ich grozi śmiercią w męczarniach a zawsze wydawały mi się bardzo apetyczne
CyberPunk
Napiszcie gdzie można kupić. Też byłbym chętny
CyberPunk
Napiszcie gdzie można kupić. Też byłbym chętny
Sofi77
Kupiłam suszona miechunke (kraj pochodzenia Kolumbia) i szukam informacji jak najlepiej ją spożytkować. Jeśli macie sprawdzone sposoby to proszę o email ed1977@o2.pl