Składniki na jajka sadzone na pokrzywie
- kilka garści młodych pokrzyw,
- 3-4 jajka,
- 2 łyżki masła,
- sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
Oczyszczone i umyte pokrzywy posiekać grubo i przesmażyć krótko na maśle doprawić solą i pieprzem a następnie wbić na nie jajka. Przykryć pokrywką i trzymać na małym ogniu jeszcze przez chwilę, aż jajka się zetną. Podawać ze świeżym pieczywem lub tostami.