Chłodnik z cukinii

Składniki:

  • 2 i ½ szk. bulionu drobiowego,
  • 2/3 szk. śmietany,
  • 2 młode cukinie,
  • świeża bazylia,
  • pęczek kolendry,
  • grubo siekany szczypiorek,
  • sól, pieprz.

Sposób przygotowania:

Cukinię pokrojoną w talarki, gotujemy w bulionie przez około 10 minut. Lekko przestudzoną zupę miksujemy na gładką masę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i wstawiamy do lodówki na 1-2 godziny. Tuż przed podaniem dodajemy śmietanę, świeżo posiekaną kolendrę, szczypiorek i bazylię.

Oceń artykuł
4,50 / 2 głosów
Co sądzisz na ten temat
Zaloguj się i skomentuj pierwszy
Więcej na ten temat:

, , , , , , , , ,

Opracowanie: Redakcja

Zdjęcia: greatcoldsoups.com

To Cię zainteresuje

Przydatne porady

Wyjątkowe konkursy

Nowości rynkowe

Zobacz także

Beton architektoniczny we wnętrzach. Jak wykorzystać ten materiał i czego użyć
E-mieszkanie
Beton architektoniczny we wnętrzach. Jak wykorzystać ten materiał i czego użyć

Beton architektoniczny to prawdziwy hit w aranżacji wnętrz. Piszemy, jak wykorzystać ten materiał i jakie są alternatywy dla wylewek betonowych.
Feng shui – zaaranżuj mieszkanie w zgodzie z tą filozofią!
Urządzone.pl
Feng shui – zaaranżuj mieszkanie w zgodzie z tą filozofią!

Każdy zgodzi się z podstawową zasadą feng shui, że na jakość naszego życia wpływa to co nas otacza. Według feng shui odpowiednia aranżacja wnętrza...
Jak zamontować karnisz? Praktyczne rady
E-okna
Jak zamontować karnisz? Praktyczne rady

Jak zamontować karnisz samodzielnie? To nic trudnego, wystarczy przeczytać nasz poradnik. Montaż karnisza to zadanie, które z powodzeniem możemy...
10 tanich sposobów na ożywienie łazienki [ZDJĘCIA]
E-łazienki
10 tanich sposobów na ożywienie łazienki [ZDJĘCIA]

Chcesz zmienić wystrój łazienki nie wydając na to fortuny? Mamy 10 sposobów, jak w porosty sposób ożywić łazienkę.