Chłodnik z cukinii

Składniki:

  • 2 i ½ szk. bulionu drobiowego,
  • 2/3 szk. śmietany,
  • 2 młode cukinie,
  • świeża bazylia,
  • pęczek kolendry,
  • grubo siekany szczypiorek,
  • sól, pieprz.

Sposób przygotowania:

Cukinię pokrojoną w talarki, gotujemy w bulionie przez około 10 minut. Lekko przestudzoną zupę miksujemy na gładką masę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i wstawiamy do lodówki na 1-2 godziny. Tuż przed podaniem dodajemy śmietanę, świeżo posiekaną kolendrę, szczypiorek i bazylię.

Oceń artykuł
4,50 / 2 głosów
Co sądzisz na ten temat
Zaloguj się i skomentuj pierwszy
Więcej na ten temat:

, , , , , , , , ,

Opracowanie: Redakcja

Zdjęcia: greatcoldsoups.com

To Cię zainteresuje

Przydatne porady

Wyjątkowe konkursy

Nowości rynkowe

Zobacz także

Tynk silikonowy na elewację domu – jakie ma zalety i kiedy warto go stosować
E-ściany
Tynk silikonowy na elewację domu – jakie ma zalety i kiedy warto go stosować

Wybór tynków elewacyjnych jest spory, podobnie jak różnice między nimi. Przedstawiamy tynki silikonowe i piszemy, kiedy warto je stosować.
Zaliczka i zadatek – czym się różnią i czy płacić je przy remontach i budowach?
E-mieszkanie
Zaliczka i zadatek – czym się różnią i czy płacić je przy remontach i budowach?

Pojęcie zaliczki i zadatku jest większości z nas znane. Jednak nie każdy wie, że terminy te nie są równoznaczne, a ich zastosowanie w zawieranych...
Osłony okien wewnętrzne i zewnętrzne. Ochrona przed słońcem
E-dach
Osłony okien wewnętrzne i zewnętrzne. Ochrona przed słońcem

Nadmiar słońca nie zawsze jest korzystny. Dlatego okna dachowe warto wyposażyć w osłony, które pozwolą regulować dopływ słonecznego światła i ciepła.
Moskitiery do okien i drzwi - rodzaje i sposób montażu
E-okna
Moskitiery do okien i drzwi - rodzaje i sposób montażu

Komary i inne owady w domu mogą być prawdziwym utrapieniem. Skuteczną barierą dla nich są moskitiery. Podpowiadamy, jaką moskitierę wybrać i jak ją za