Składniki:
- 2-3 melony,
- 1 i ½ ogórka,
- sok z ½ cytryny,
- 3 łyżki octu balsamicznego,
- sól, pieprz, mięta lub gałka muszkatołowa.
Sposób przygotowania:
Ogórek obieramy ze skórki, melony przekrawamy na pół i wybieramy z nich miąższ. Ogórek i miąższ z melonów miksujemy, doprawiamy do smaku i wstawiamy do lodówki na godzinę. Podajemy
w wydrążonych połówkach melona z plastrami ogórka na wierzchu.