ukryj

czosnek ozdobnyCzosnek jest jedną z najbardziej wszechstronnych roślin. Ze względu na zapach trudno być wobec niego obojętnym, ale to tylko jedna z wielu cech czosnku.

Czosnek zwyczajny (Allium sativum) był znany i doceniany od starożytności. Ceniono go jako roślinę spożywczą, ale przypisywano też dodatkowe zalety – miał leczyć schorzenia układu pokarmowego, oddechowego, krwionośnego i działać antytoksycznie. Dodatkowo przypisywano mu potężne magiczne właściwości, szczególnie ochronne – przed złymi mocami i oczywiście wampirami. O ile te ostatnie zalety trudno zweryfikować, to współczesna nauka potwierdziła, że czosnek odznacza się wieloma właściwościami leczniczymi, łącznie z tym, że jest łagodnym antybiotykiem.
Jednak czosnek to przede wszystkim warzywo, przyprawa i roślina ozdobna. W kuchni wykorzystuje się przede wszystkim „ząbki”, czyli pąki o funkcji spichrzowej, choć można też wykorzystywać kwiatostany oraz młode liście. Natomiast czosnek jako roślinę ozdobną uprawia się ze względu na bardzo dekoracyjne kwiaty.

Czosnek ozdobny odmiany
Czosnek ozdobny, uprawiany w ogrodach, kwitnie od maja do sierpnia. Doskonale nadaje się na rabaty i kwiat cięty – w wazonie może przetrwać do 3 tygodni. Na rabatach najlepiej wygląda w grupach. Czosnek ozdobny ma wiele odmian, różniących się wielkością oraz kształtem i kolorem kwiatów. Może osiągać wielkość od kilkunastu centymetrów (Allium oerophyllum) do 150 cm (czosnek główkowaty, Allium sphaerocephalon i olbrzymi, Allium giganteum). Ta ostatnia odmiana – czosnek olbrzymi – charakteryzuje się wspaniałymi kulistymi, fioletowymi kwiatami, przypominającymi gigantyczne dmuchawce. Poza tym kwiaty czosnku ozdobnego mogą mieć kwiaty w odcieniach różu, błękitu, żółci, są także białe i zielono białe.

czosnek ozdobny w ogrodzie

Czosnek uprawa
Czosnek, pomimo że bardzo pospolity, ma określone wymagania, szczególnie jeżeli zależy nam na wydajnej uprawie. Czosnek zwyczajny w naszym klimacie jest uprawiany jako roślina dwuletnia. Wymaga bogatej, żyznej, próchniczej gleby, choć odmiany ozdobne rosną dobrze sobie radzą na nieco mniej zasobnych piaszczystych lub piaszczysto-gliniastych glebach. Czosnek powinno się zasilać nawozami naturalnymi (bardzo dobrze sprawdza się kompost) lub nawozami wieloskładnikowymi; nie polecany jest nadmiar azotu. Najbardziej optymalne pH gleby to od 6-7,5. Czosnek powinno się podlewać, szczególnie w okresie upałów, jednak woda nie powinna zalegać na rabatach czy grządkach, nie powinno się też zraszać roślin. Czosnek preferuje stanowiska słoneczne, może też rosnąć w półcieniu. Usuwanie przekwitłych kwiatostanów poprawia kwitnienie czosnku ozdobnego, a w przypadku czosnku zwyczajnego – w ogóle powinno się usuwać zawiązki kwiatostanów, ponieważ wtedy wytworzą się większe jadalne cebule.

czosnek olbrzymiczosnek główkowaty

Czosnek sadzenie
Czosnek można sadzić jesienią lub wiosną. Ten pierwszy to tzw. czosnek zimowy – sadzimy go ok. 6 tygodni przed nadejściem mrozów. Jeśli sadzimy czosnek wiosną, to powinniśmy to robić jak najwcześniej – już w marcu. Czosnek najlepiej sadzić, dzieląc cebulki i sadząc poszczególne ząbki. W przypadku odmian ozdobnych, cebulki można dzielić do dwa-trzy lata, natomiast czosnek zwyczajny jest uprawiany jako roślina dwuletnia. Cebulki do sadzenia pozyskujemy, kiedy łodygi żółkną, a liście przełamują się. Gleba przed sadzeniem powinna być dobrze spulchniona.

czosnek ozdobny - Alium karatavienseczosnek ozdobny - Allium moly

czosnek zwyczajnyCzosnek choroby
Czosnek jest raczej odporny na choroby, choć mogą mu zagrażać choroby grzybowe, szczególnie w okresie ciepłej i wilgotnej pogody. Młode liście czosnku są chętnie jedzone przez ślimaki, a czosnek zimowy mogą też atakować błoniszek czosnówka oraz śmietka cebulanka. Aby zapobiec chorobom dobrze jest zmieniać miejsce, gdzie czosnek rośnie i nie sadzić go tam, gdzie poprzednio uprawialiśmy inne rośliny cebulowe. Trzeba też uważać na jakość sadzonych cebul.

Czosnek w ogrodzie
Zarówno czosnek zwyczajny, jak i ozdobny odstrasza niektóre szkodniki, np. norniki i szczury. Dodatkowo, sadzony w sąsiedztwie brzoskwiń, truskawek i róż, chroni te rośliny przez chorobami, takimi jak kędzierzowatość liści czy szara pleśń, odstrasza też mszyce. Dodatkowo, z czosnku można sporządzać roztwory, zwalczające różne szkodniki.

  • Zobacz galerie zdjęć według kolorów:
Oceń artykuł:
  • bardzo słabe
  • słabe
  • średnie
  • dobre
  • bardzo dobre
4,27 / 11 głosów
Dziękujemy za oddanie głosu.

Czytaj więcej:

Krokusy - zwiastuny wiosny i... zimy

Krokusy - zwiastuny wiosny i... zimy

Paleta ich barw przyprawia o zawrót głowy. Fioletowe, purpurowe, niebieskie, żółte, białe to tylko najpopularniejsze. Przeczytaj cały artykuł

Hiacynt w doniczce

Hiacynt w doniczce

Hiacynty, choć kojarzą się z nadejściem wiosny, dostępne są na rynku już późną jesienią. Przeczytaj cały artykuł

Hiacynty we wnętrzu

Hiacynty we wnętrzu

Hiacynty to najmodniejsze, wiosenne kwiaty, a hiacynty we wnętrzu to namiastka wiosny we własnym domu. Przeczytaj cały artykuł

Egzotyczne przyprawy z ogródka

Egzotyczne przyprawy z ogródka

Egzotyczne przyprawy i zioła są roślinami, których nie powinno zabraknąć w żadnym ogrodzie. Ich aromat i wygląd tworzą.. Przeczytaj cały artykuł

Kwiatowe kompozycje

Kwiatowe kompozycje

Wszystkim, którzy tęsknią za wiosną – z jej kolorami i zapachami, polecamy kwiatowe kompozycje z hiacyntów. Przeczytaj cały artykuł

Przebiśniegi

Przebiśniegi

Przebiśniegi są jednymi z pierwszych kwiatów, pojawiających się w naszych ogrodach. Na pozór delikatne i wiotkie... Przeczytaj cały artykuł

Komentarze (3)

  1. saba.solarz

    Piękne te czosnki! W dodatku kwiaty można suszyć, przynajmniej czosnek olbrzymi, innych nie próbowałam

    Zamknij

    Zgłoś nadużycie

  2. saba.solarz

    uwielbiam czosnek, choć używam go głównie w kuchni. Nie wiedziałam, że są odmiany, które tak pięknie kwitną. Ciekawe tylko jak pachną takie kwiaty ;-))

    Zamknij

    Zgłoś nadużycie

Zaloguj się, aby dodawać komentarze

E-ściany

  • Panele szklane w kuchni

    Panele szklane w kuchni

    Zastanawiasz się, czym wykończyć ścianę nad blatem w kuchni? Ma być ładnie, solidnie i na długie lata...

E-dach

  • Dach nad garażem

    Dach nad garażem

    Garaż jest potrzebny niemal każdemu z nas. Parkowanie przysłowiowych czterech kółek na świeżym powietrzu niestety nie...

E-mieszkanie

E-łazienki

  • Pielęgnacja włosów

    Pielęgnacja włosów

    Po wakacyjnych wojażach wygląd naszych włosów pozostawia często wiele do życzenia. Jak przywrócić im dawny blask?

Najpopularniejsze tagi:

Zamów newsletter
Zobacz koniecznie:

Lawenda w domu i ogrodzie

x