ukryj

Zobacz co zainteresowało
Twoich znajomych z Facebook

Wino z czerwonej porzeczki

Tagi: , , , , , , , , , Przepisy kulinarne

wino z czerwonej porzeczkiSkładniki:

  • 10 l owoców czerwonej porzeczki,
  • 10 l wody,
  • 4,7 kg cukru + 0,5 kg po zakończeniu burzliwej fermentacji.

Sposób przyrządzania:

By uzyskać wino o pięknym czerwonym kolorze i bogatym bukiecie, owoce porzeczki trzeba lekko zmiażdżyć, przesypać cukrem i pozostawić pod przykryciem na noc. Tak przygotowane owoce przelewamy do butli, zalewamy nie przegotowaną wodą, sprawdzamy czy cały cukier rozpuścił się i zamykamy butlę korkiem i rurką fermentacyjną. Po zakończeniu burzliwej fermentacji, wino przelewamy przez sito, owoce wyrzucamy, a płyn ponownie wlewamy do butli ewentualnie dolewamy 1-2 litra wody z ½ kg cukru i odstawiamy do ponownej fermentacji na 4-6 tygodni. Po upływie tego czasu wino rozlewamy do butelek. Z tej ilości składników uzyskamy około 28 butelek wina.

  • Zobacz galerie zdjęć według kolorów:
Oceń artykuł:
  • bardzo słabe
  • słabe
  • średnie
  • dobre
  • bardzo dobre
3,26 / 23 głosów
Dziękujemy za oddanie głosu.

Czytaj więcej:

Ser z dodatkiem mniszka lekarskiego

Ser z dodatkiem mniszka lekarskiego

Młode liście mniszka lekarskiego z powodzeniem mogą być dodawane do sałatek. Są bogate w witaminy i sole mineralne... Przeczytaj cały artykuł

Risotto z suszoną miechunką

Risotto z suszoną miechunką

Miechunkę można suszyć i używać zamiast rodzynek do wypieku ciast i innych dań. Przeczytaj cały artykuł

Kotlety jagnięce z porzeczką i serem

Kotlety jagnięce z porzeczką i serem

Z łyżki oliwy i łyżki miodu, zmiażdżonego czosnku i rozmarynu zrobić marynatę, posmarować nią mięso i odstawić... Przeczytaj cały artykuł

Koktajl mleczno porzeczkowy

Koktajl mleczno porzeczkowy

Oczyszczone i umyte porzeczki miksujemy z dodatkiem cukru, dodajemy zimne mleko lub jogurt i podajemy udekorowane... Przeczytaj cały artykuł

Sorbet porzeczkowy

Sorbet porzeczkowy

Obrane z szypułek i umyte owoce czarnej porzeczki, miksujemy na gładką masę i po ewentualnym dosłodzeniu i przelaniu... Przeczytaj cały artykuł

Ciasto maślankowe z porzeczkami

Ciasto maślankowe z porzeczkami

Białka jajek ubić na sztywną pianę z odrobiną soli, dodać cukier i dalej ubijać, aż cukier się rozpuści. Przeczytaj cały artykuł

Komentarze (0)

Zaloguj się, aby dodawać komentarze

E-okna

Urządzone.pl

E-łazienki

E-izolacje

  • Płyty klimatyczne

    Płyty klimatyczne

    Jeżeli budynek nie jest wyposażony w wentylację mechaniczną, ocieplenie jego ścian od środka może skończyć...

Najpopularniejsze tagi:

Zamów newsletter
Zobacz koniecznie:

Katalpy w ogrodzie

x