ukryj

Jeżyny są krzewami należącymi do rodziny różowatych. W stanie naturalnym występują na terenie całej Europy. Obecnie można wyróżnić około 70 gatunków tych roślin, niektóre
z nich osiągają wysokość pięciu metrów.


owoc jeżynyNiezależnie od gatunku, wszystkie jeżyny tworzą jadalne, jednonasienne, owoce
o słodkawym bądź kwaśnym smaku.

Uprawa

Jeżyny powinny być sadzone w miejscach dobrze nasłonecznionych i osłoniętych przed silnymi podmuchami wiatru. Najodpowiedniejsza do ich uprawy jest wilgotna gleba próchnicza.
Młode sadzonki można wkopywać do gruntu w okresie wiosennym, obsypując je kilkucentymetrową warstwą gleby. Przez pierwsze kilka tygodni, należy delikatnie nawadniać ziemie, co pomoże w ukorzenianiu się roślin. Aby zapewnić jeżynom możliwość swobodnego i intensywnego wzrostu, należy sadzić je w odległości półtora metra od siebie.
Dorosłe jeżyny nie wymagają podlewania. Jednak należy je nawozić raz do roku. Najlepszymi do tego celu są wieloskładnikowe odżywki. Warto również pamiętać o przycinaniu niechcianych przyrostów oraz o usuwaniu pędów, które zakończyły swoje owocowanie. Najlepszym miesiącem na rozpoczęcie prac pielęgnacyjnych jest sierpień, bowiem to okres, w którym krzew kończy swoje owocowanie.

Wykorzystanie
kwitnąca jeżyna

Jeżyny znajdują swoje szerokie zastosowanie w kuchni. Świetnie nadają się jako dodatek do zimnych deserów, ciast oraz naleśników. Składniki zawarte w owocach tych roślin mają ponadto właściwości lecznicze. Z tego względu jeżyny są wykorzystywane do sporządzania naparów o działaniu uspokajającym i regulującym proces trawienia tłustych pokarmów. Herbata z owoców jeżyny jest szczególnie polecana dla kobiet w okresie przekwitania, ponieważ łagodzi występowanie zaburzeń nerwowych. Z kolei napar z liści stosowany jest do łagodzenia objawów anginy, przeziębienia oraz chorób dróg oddechowych. Ususzone liście stosuje się również, jako dodatek do ciepłych kąpieli. Zawarte w nich związki mineralne działają kojąco na skórę, łagodzą podrażnienia, wypryski
i wzmacniają organizm.

jeżynyowoce jeżyny

  • Zobacz galerie zdjęć według kolorów:
Oceń artykuł:
  • bardzo słabe
  • słabe
  • średnie
  • dobre
  • bardzo dobre
3,23 / 13 głosów
Dziękujemy za oddanie głosu.

Czytaj więcej:

Krzewy owocowe ze szkółki

Krzewy owocowe ze szkółki

Szkółka Grąbczewscy z podwarszawskiego Runowa przygotowała kolekcję ośmiu roślin ogrodowych, które wydają... Przeczytaj cały artykuł

Goji czyli kolcowój chiński

Goji czyli kolcowój chiński

Jagody goji to tybetańskie owoce witalności i długowieczności. Można je mieć z własnego ogrodu Przeczytaj cały artykuł

Jagoda kamczacka - majowy przysmak z ogrodu

Jagoda kamczacka - majowy przysmak z ogrodu

Jagoda kamczacka (wiciokrzew kamczacki) jest jednym z ulubionych owoców dzieci. Jej granatowe, podłużne... Przeczytaj cały artykuł

Krzewy owocowe - jak uprawiać?

Krzewy owocowe - jak uprawiać?

Porzeczki, jeżyny, maliny, agrest, truskawki to najpopularniejsze krzewy owocowe. Ich owoce najlepiej smakują... Przeczytaj cały artykuł

Truskawki - uprawa i odmiany

Truskawki - uprawa i odmiany

Jeden z najpopularniejszych owoców na polskich stołach - truskawka - w rzeczywistości nie jest owocem w rozumieniu... Przeczytaj cały artykuł

Aronia w ogrodzie

Aronia w ogrodzie

Aronia zyskuje coraz większą popularność. Wprawdzie cierpki smak surowych owoców tych krzewów nie jest najlepszy... Przeczytaj cały artykuł

Komentarze (2)

  1. Dasos

    to prawda, że jeżyny trzeba przycinać. U mnie ostatnio zajmuje się tym pies ;-)) Z dużym zaangażowaniem obgryza pędy, ale głównie te niepotrzebne. W dodatku nie niszczy innych roślin, więc może jakiś psi talent ogrodowy ;-)

    Zamknij

    Zgłoś nadużycie

  2. kinga_rr

    u mnie jeżyny właśnie dojrzewają - i są pyszne :) :)

    Zamknij

    Zgłoś nadużycie

Zaloguj się, aby dodawać komentarze

E-instalacje

  • Odprowadzanie wód opadowych

    Odprowadzanie wód opadowych

    Wody deszczowej zebranej z dachu i podwórza lub wody gruntowej z drenażu nie można odprowadzać do kanalizacji...

E-izolacje

  • Izolacja kominka

    Izolacja kominka

    Kominek w domu to dziś standard. Kto liczy koszty, ten wie, że oprócz dobrego wkładu kominkowego warto go także...

E-dach

  • Dach nad garażem

    Dach nad garażem

    Garaż jest potrzebny niemal każdemu z nas. Parkowanie przysłowiowych czterech kółek na świeżym powietrzu niestety nie...

E-łazienki

  • Pielęgnacja włosów

    Pielęgnacja włosów

    Po wakacyjnych wojażach wygląd naszych włosów pozostawia często wiele do życzenia. Jak przywrócić im dawny blask?

Najpopularniejsze tagi:

Zamów newsletter
Zobacz koniecznie:

Pielęgnacja kwiatów doniczkowych-domowe sposoby

x