ukryj

OgórkiWarzywo, które śmiało można nazwać naszą narodową specjalnością - zjadamy ponad 300 000 ton ogórków rocznie. Każdego roku ta najpopularniejsza dynia rośnie na 21 500  hektarów ziemi w Polsce.

Ogórki nie są specjalnie kłopotliwe w uprawie, choć bywają kapryśne i wymagają sporo zabiegów pielęgnacyjnych. Jak większość roślin z rodziny dyniowatych, są jednoroczne. Przygotowując stanowisko dla ogórków należy zarezerwować dużo miejsca, ponieważ rośliny silnie się płożą, a jeden pęd potrafi dorosnąć do 5 metrów długości. Aby ograniczyć ilość zajmowanego miejsca, ogórki można uprawiać w formie piennej, podparte tyczkami. Jest kilkaset odmian tych warzyw o różnych smakach, kształtach i kolorze owoców, jednak z praktycznego punktu widzenia można je podzielić na dwie grupy - sałatkowe i odmiany nadające się do kiszenia.

W pełnym słońcu
Ogórki najlepiej rosną w pełnym słońcu. W półcieniu słabo owocują i szybko zamierają. Mają duże wymagania w stosunku do podłoża - ziemia musi być próchnicza, lekka, a jednocześnie bogata
w składniki pokarmowe. Przygotowując glebę nie należy zatem żałować kompostu oraz kompostowanej kory, a także zapominać o odchwaszczeniu - młode ogórki nie lubią towarzystwa. Później, gdy podrosną, ich gęste liście samodzielnie tłumią chwasty. Do podłoża można również dodać torfu, który pomaga w zachowywaniu wilgoci, co w przypadku ogórków ma kluczowe znaczenie dla powodzenia uprawy. Istotne jest także, by stanowisko łatwo nagrzewało się pod wpływem słońca. Ogórki najlepiej czują się bowiem w cieplej ziemi.

Podlewać codziennie
Ogórki na rozsadę można wysiewać już w kwietniu, w doniczce na parapecie lub w inspekcie.
W miejsce docelowe można wysadzać, gdy mija niebezpieczeństwo przymrozków, czyli w praktyce
w połowie maja. Po tym terminie można również wysiewać nasiona bezpośrednio na stanowisku docelowym. Jeśli siewki wzejdą zbyt gęsto, niezbędne jest ich przerwanie, gdyż za ciasno rosnące rośliny silnie rywalizują o składniki pokarmowe i produkują mało owoców. Prawidłowy rozstaw dla ogórków wynosi ok. 120 x 30 cm. W trakcie całego okresu wegetacji ogórki wymagają codziennego, obfitego podlewania. Gdy brakuje im wody, szybko żółkną i schną, a owoce są drobne
i niesmaczne. Młode liście ogórków są przysmakiem ślimaków, zatem należy kontrolować uprawę
i jak najszybciej usuwać nieproszonych gości.

ogórki - uprawaUprawa w powietrzu
Ogórki odmian sałatkowych można prowadzić rozpinając na drucianych podporach, siatkach
i sznurach, co znacznie redukuje ilość miejsca zajmowanego przez rośliny. Odmiany nadające się do kiszenia nie przepadają za uprawą „w powietrzu”, zatem lepiej pozwolić im swobodnie się płożyć. Niezależnie od typu uprawy ziemię wokół ogórków warto wyściółkować korą lub słomą, co pomaga
w utrzymaniu stałej wilgotności gleby. Co kilka tygodni należy również rośliny podsypać kompostem lub zasilić wieloskładnikowym nawozem mineralnym. Zbiory ogórków zazwyczaj rozpoczynają się
w lipcu i trwają do końca września. Szczególną uwagę należy zwracać na dojrzewanie owoców odmian sałatkowych, które rosną niezwykle szybko. Dojrzewają w ok. 14 dni i wówczas należy je zebrać. Przetrzymane na krzaku zbyt długo zżółkną i staną się niesmaczne. Zaleca się, by przerwa w uprawie ogórków na jednym stanowisku wynosiła co najmniej 4 lata, ponieważ rośliny są podatne na choroby - zwłaszcza mączniaka rzekomego i antraknozę liści - a zarodniki grzybów chorobotwórczych trwają w ziemi przez kilka lat. Po zauważeniu objawów (biały, mączysty nalot
na liściach, żółknące i brunatniejące plamy, zasychanie roślin) trzeba jak najszybciej rozpocząć opryskiwanie ogórków preparatami zwalczającymi choroby. Można użyć środków biologicznych, opartych o wyciągi ze skrzypu polnego, pestek grejpfruta, czosnku lub preparatów chemicznych
na bazie fungicydów.

Polecane odmiany
Ogórki sałatkowe:

  • Malta - odmiana wczesna, bardzo plenna, ceniona za łagodny smak owoców i odporność
    na choroby.
  • Delicious - silnie rosnąca odmiana całosezonowa, o niezwykle smacznych, soczystych owocach.

Ogórki do kiszenia:

  • Odys - odmiana średnio wczesna, odporna na choroby i spadki temperatury, bardzo plenna, doskonała zwłaszcza na ogórki konserwowe.
  • Atlas F1, Cyryl F1, Bazyl F1 i Hermes F1 - sztucznie zmodyfikowane, bardzo plenne odmiany całosezonowe, o kompleksowej odporności na choroby.
  • Zobacz galerie zdjęć według kolorów:
Oceń artykuł:
  • bardzo słabe
  • słabe
  • średnie
  • dobre
  • bardzo dobre
4,67 / 3 głosów
Dziękujemy za oddanie głosu.

Czytaj więcej:

Dynia, kabaczek, cukinia, patison

Dynia, kabaczek, cukinia, patison

Rosną w każdych warunkach. Zawierają dużo witaminy B, C, PP i prowitaminę A oraz wiele soli mineralnych. Przeczytaj cały artykuł

Rośliny na balkonie

Rośliny na balkonie

Rośliny na balkonie ożywiają go i stanowią jego dekorację. Oto kilka porad, które ułatwią stworzenie pięknego balkonu. Przeczytaj cały artykuł

Goji czyli kolcowój chiński

Goji czyli kolcowój chiński

Jagody goji to tybetańskie owoce witalności i długowieczności. Można je mieć z własnego ogrodu Przeczytaj cały artykuł

Krzewy owocowe - jak uprawiać?

Krzewy owocowe - jak uprawiać?

Porzeczki, jeżyny, maliny, agrest, truskawki to najpopularniejsze krzewy owocowe. Ich owoce najlepiej smakują... Przeczytaj cały artykuł

Drzewa owocowe - uprawa

Drzewa owocowe - uprawa

Drzewa owocowe zawsze warto mieć w swoim ogrodzie. Pięknie kwitną, a owoce z własnej uprawy... Przeczytaj cały artykuł

Surfinie - uprawa

Surfinie - uprawa

Surfinie zachwycają feerią barw, dekoracyjnością kwiatów i wydzielanym przez nie intensywnym, słodkim zapachem. Przeczytaj cały artykuł

Komentarze (2)

  1. kinga_rr

    takie małosolne ogóreczki to najlepsza rzecz na świecie!

    Zamknij

    Zgłoś nadużycie

  2. Niedługo na rynku pojawią się gruntowe, które samemu będzie można zrobić :)

    Zamknij

    Zgłoś nadużycie

Zaloguj się, aby dodawać komentarze

E-mieszkanie

  • Eklektyzm w aranżacji wnętrz

    Eklektyzm w aranżacji wnętrz

    Młodzi ludzie coraz częściej cenią sobie nowoczesny, niezbyt ciężki wystrój wnętrz, a jednocześnie nie chcą...

E-łazienki

  • Umywalki jak filiżanki

    Umywalki jak filiżanki

    Artystyczne umywalki jak filiżanki wyglądają naprawdę uroczo, a jednocześnie elegancko.

E-instalacje

E-okna

Najpopularniejsze tagi:

Zamów newsletter
Zobacz koniecznie:

Skrzydłokwiat

x